L’induction, c’est rapide et précis. Encore faut-il choisir la bonne largeur, le bon nombre de zones, et une plaque compatible avec ton installation électrique.

Largeur de niche, nombre de zones, puissance dispo sur ton tableau électrique.

1. La largeur

Le format le plus courant, c’est 60 cm : ça rentre dans la majorité des plans de travail. Si tu as une grande niche (70 ou 80 cm) et que tu cuisines souvent à plusieurs, un modèle plus large change vraiment le confort au quotidien.

Avant de commander, mesure la niche ouverte (pas juste le meuble fermé) et laisse un peu d’air autour selon la notice. Une plaque trop juste, c’est la galère à la pose.

2. Les zones de cuisson

Trois foyers suffisent pour beaucoup de foyers. Quatre, c’est plus confortable si tu mijotes, fais chauffer de l’eau et gardes un plat au chaud en même temps.

Les zones flexibles (deux foyers qui se rejoignent) sont utiles si tu as de grands plats ou une plancha. Ce n’est pas indispensable pour tout le monde. Demande-toi si tu t’en sers vraiment, ou si tu paies une option juste pour faire joli.

3. L’électricité

Certaines plaques demandent une ligne dédiée et une puissance que ton tableau ne sort pas forcément. Vérifie l’ampérage et le type de branchement avant d’acheter, sinon tu te retrouves avec une surprise chez l’électricien.

En magasin à Sarrians, on te dit franchement si le modèle que tu regardes est réaliste chez toi, ou s’il vaut mieux viser un autre format.